Tar éis athdhearadh iomlán a dhéanamh, mheall Southside Works tionóntaí ó fhairsinge agus ar fud an domhain: tá cuid den uachtar reoite is fearr sa tír ag uachtair reoite iontach Jeni i Columbus, agus tá iompróir sushi ag Kura, barra sushi imrothlach in Osaka.
“Is féidir le haíonna a bheith ag súil lenár gcóras iompair dhá shraith, robots seachadta fíona, duaiseanna sushi agus níos mó,” a dúirt Lauren Murakami, stiúrthóir PR agus na meáin shóisialta ag Kura.
Tá an modh líne tionóil oiriúnach go maith chun sushi a dhéanamh go modhúil, agus is coincheap inmharthana é sa tSeapáin agus in áiteanna eile le blianta fada.
D'oscail Jeni a chéad suíomh Pittsburgh i gCearnóg Bakery i mbliana, agus is é an suíomh Taobh Theas an dara ceann.
Sular tháinig sé chun bheith ina threocht, rinne Jeni uachtar reoite Jeni le blasanna neamhghnácha, uathúla dóibh siúd atá sásta breathnú níos faide ná an sliseanna seacláide fanaile agus mint. I measc na mblasanna reatha tá taifí watermelon, neachtar órga (“cách cosúil le sceallóga caramal i ngrian an tsamhraidh”), donut glóthach púdraithe, bagel, agus barra seacláide ard. Mar sin féin, tá cumhráin ag teacht agus ag dul i gcónaí, mar sin tá rud éigin nua le fáil amach i gcónaí.
Táthar ag súil go n -osclóidh an Barra Sushi Bar agus uachtair reoite iontach Jeni i 2023 ag an oifig bhosca (an Cinema Oibreacha Southside roimhe seo). Déanfaidh an t -úinéir Oibreacha Southside Someraroad agus an comhpháirtí forbartha Hok an amharclann a athrú go foirgneamh oifige Grád A i 2021.
I measc na dtionscadal eile a thagann go Southside Works tá páirc mhadra nua le Levity Brewing, atá oscailte anois, agus roinnt bialanna modúlach a osclaíonn go luath i gCearnóg an Bhaile. Tá bioráin meicniúla (coincheap barra/pinball/cluiche) le hoscailt an mhí seo chugainn. Tá an Ubh Spreagtha agus Caife Commonplace ag nuashonrú a gcoincheap faoi láthair, atá le hoscailt go luath i 2023.
Thosaigh an pháirc, forbairt 247 aonad a bhí ag breathnú amach ar Abhainn Monongahela, le déanaí ag tógáil ar Southside Works le déanaí.
Is scríbhneoir agus iriseoir é Michael Machoski le 18 mbliana de thaithí ag scríobh faoi gach rud ó nuacht forbartha, bia agus scannáin go healaín, taisteal, leabhair agus ceol. Tá sé ina chónaí i Greenfield lena bhean Shauna agus a mac 10 mbliana d'aois.