Na hábhair a clúdaíodh: lóistíocht, lasta, oibríochtaí, ceannach, rialú, teicneolaíocht, riosca/athléimneacht agus go leor eile.
Ábhair a chlúdaítear: S&OP, pleanáil fardail/riachtanas, comhtháthú teicneolaíochta, bainistíocht DC/stórais, etc.
I measc na n-ábhar a chlúdaítear tá caidreamh soláthraithe, íocaíochtaí agus conarthaí, bainistíocht riosca, inbhuanaitheacht agus eitic, trádáil agus taraifí, agus go leor eile.
I measc na n-ábhar a clúdaíodh tá an míle deireanach, caidrimh lastais-iompróir, agus treochtaí i seachadadh iarnróid, farraige, aeir, bóithre agus beartán.
Thug Operation BBQ Relief tiománaithe deonacha isteach ó cheann ceann na tíre chun bia a raibh géarghá leis a sheachadadh tar éis na stoirme.
An lá tar éis do Hairicín Ian bualadh go marfach ar Florida an 28 Meán Fómhair, bhí Joe Milley ag tiomáint ualach trucail de chúigear caiteoirí ollmhóra agus triomadóir a bhí lán d’uirlisí cócaireachta, ag dul go lár Port Charlotte i gContae Charlotte.
Dúirt an tiománaí trucaile 55 bliain d'aois gur chuir tarrthóirí a bhí ar bhád chun daoine a bhí i bhfostú ina dtithe a tharrtháil bac ar bhealach amach an mhórbhealaigh.Thaistil Mayerly bóithre contúirteacha ó limistéar stáitse teorann Georgia chun soláthairtí riachtanacha a sheachadadh tar éis hairicín Chatagóir 4.
“Ba chúrsa bacainní a bhí ann sna ceithre nó cúig lá tosaigh,” a deir Millie, a bhfuil cónaí uirthi i Hagerstown, Maryland.
Bhí Myerley mar chuid de Operation BBQ Relief, foireann deonach eagraíocht faoiseamh tubaiste neamhbhrabúis a chuidigh sé le suíomh dáileadh bia saor in aisce a chruthú agus a oibriú a ceapadh chun milliún béile te ar a laghad a dháileadh ar chónaitheoirí iar-stoirmeacha Florida i ngátar.Lón agus Dinnéar Croí.
Ó bunaíodh é in 2011, tá an neamhbhrabúis ag brath ar thiománaithe cosúil le Mayerly chun bia a dháileadh tar éis tubaistí nádúrtha.Ach tá an brú breise ar thionscal na trucaile ó tharla Hairicín Ian ag tacú leis an bhfreagra is mó atá ag an ngrúpa go dtí seo.
Chuir Líonra Cúnaimh Lóistíochta Mheiriceá, tionscal iompair neamhbhrabúis a bunaíodh i ndiaidh Hairicín Katrina, iompar ar fáil, leantóirí stórála bia cuisnithe, agus cúnamh saor in aisce eile.Dúirt oifigigh Oibríocht BBQ Relief go raibh an chabhair ríthábhachtach maidir le cumas an tsuímh freastal ar 60,000 go 80,000 béile in aghaidh an lae.
“Ba mhór an t-uafás dúinne iad,” a dúirt Chris Hudgens, stiúrthóir lóistíochta agus iompair le haghaidh Oibríochtaí Faoisimh BBQ.
Ar 30 Meán Fómhair, dhún tuilte Interstate 75, ag cur moill sealadach ar Mayerly i Florida fad a bhí an pointe dáileacháin á shuiteáil.Chomh luath agus a d'oscail an mhórbhealaigh arís, d'imigh sé arís chun pailléid a bhí lán de ghlasraí stánaithe, coimeádáin bia, agus níos mó ó Texas, Carolina Theas, agus an tSeoirsia a phiocadh suas.
Díreach an tseachtain seo caite, cheannaigh an neamhbhrabúis pónairí glasa ó Wisconsin, greens measctha ó Virginia, arán ó Nebraska agus Kentucky, agus brisket mairteola ó Arizona, dúirt Hudgens.
Oibríonn Hudgens, a bhfuil cónaí air i Dallas, mar bhróicéir lasta i rith an lae.Ach mar Stiúrthóir Lóistíochta agus Iompair d’Oibríocht Faoiseamh BBQ, d’aistrigh sé a fhócas ó ábhair thógála go bia agus earraí grósaeireachta.
“Tá táirgí agam a cheannaímid ó sholáthróirí ar fud na tíre agus a bhronnann na soláthróirí orainn,” a dúirt sé.“Uaireanta [le linn] na dtubaistí nádúrtha seo, féadann ár gcostais iompair dul thar $150,000.”
Seo an áit a dtagann Líonra Cúnaimh Lóistíochta Mheiriceá agus a POF Cathy Fulton chun tarrthála.Le chéile, comhordaíonn Huggins agus Fulton na lastais atá le seoladh, agus oibríonn Fulton le comhpháirtithe líonra chun na lastais a sheachadadh chuig Operation BBQ Relief saor in aisce.
Dúirt Fulton go bhfuil Operation BBQ Relief agus neamhbhrabúis eile ag síneadh amach chuig Líonra Cúnaimh Lóistíochta Mheiriceá ar bhealaí éagsúla, ach is é an t-iarratas is mó le fada ar sheachadadh, ó LTL go ualaí trucail.
“Táimid i lár an aonaigh idir na grúpaí éagsúla go léir, agus táimid ag cuidiú le faisnéis agus acmhainní a fháil chuig na háiteanna a dteastaíonn siad uathu, agus ag iarraidh droichid a thógáil ionas gur féidir leis an ngréasán a bheith ann gan sinn,” a dúirt Fulton.
Chomh maith le bheith ag obair leis an tionscal trucaile, tá Operation BBQ Relief i gcomhpháirtíocht le Operation AirDrop neamhbhrabúis atá bunaithe i Texas chun bia a sheachadadh chuig Fort Myers, Sanibel Island, agus limistéir eile atá tuilte.
“Déanaimid bia a sheoladh chuig go leor contaetha éagsúla,” a dúirt Joey Rusek, ceannaire Operation BBQ Relief.“Bhog muid thart ar 20,000 béile leo i dtrí lá.”
Agus níos mó ná leath de chónaitheoirí Charlotte County gan chumhacht, chuir gluaisteáin ar fáil béilí faoisimh BBQ saor in aisce, dúirt urlabhraí Charlotte County Brian Gleason.
“Ní raibh béile te ag na gasúir seo riamh murar chócaráil siad é ar a ngríl, más ann ón tseachtain seo caite,” a dúirt Gleason.“Tá an bia ina reoiteoir imithe go dona le fada an lá… Is clár iontach é agus ní fhéadfadh an t-am a bheith níos fearr mar tá daoine ag streachailt go mór.”
Maidin Dé hAoine, i gcúl a leantóra, chuir Myerley suas a bhaisc dheireanach de pónairí glasa Del Monte stánaithe agus bhog sé go mall i dtreo forklift feithimh a chomhoibrithe deonacha Forrest Parks.
An oíche sin, bhí sé ar an mbóthar arís, ag dul go Alabama chun bualadh le tiománaí eile agus lastas arbhair a phiocadh suas.
Agus rioscaí inmheánacha agus seachtracha ag bagairt orthu, tá iompróirí beart ag athrú agus tá lastóirí ag oiriúnú.
Chruthaigh boilsciú ag ardú, bagairtí stailceanna agus éileamh atá ag moilliú tonn éiginnteachta gnó tar éis roinnt míonna fáis.Cuimhnigh 13 chuimhneacháin unforgettable.
Agus rioscaí inmheánacha agus seachtracha ag bagairt orthu, tá iompróirí beart ag athrú agus tá lastóirí ag oiriúnú.
Chruthaigh boilsciú ag ardú, bagairtí stailceanna agus éileamh atá ag moilliú tonn éiginnteachta gnó tar éis roinnt míonna fáis.Cuimhnigh 13 chuimhneacháin unforgettable.