Nuair a bhí fadhbanna tromchúiseacha ag monarcha próiseála caoireola i mBá na Plenty sa Nua-Shéalainn ag filleadh ar an gcrios iompair san áis próiseála caoireola, chas geallsealbhóirí ar Flexco le haghaidh réitigh.
Láimhseálann na hiompróirí níos mó ná 20 kg d’earraí in-aisíoctha in aghaidh an lae, rud a chiallaíonn go leor dramhaíola agus buille do bhunlíne na cuideachta.
Tá ocht gcrios iompair, dhá chrios iompair mhodúlacha agus sé chrios iompair nítríle bán feistithe sa bhúistéireacht caoireola. Bhí an dá chrios iompair mhodúlacha faoi réir níos mó tuairisceán, rud a chruthaigh fadhbanna ar an láthair oibre. Tá dhá chrios iompair suite i saoráid phróiseála uan fuar-chnámhaithe a oibríonn dhá sheal ocht n-uaire an chloig in aghaidh an lae.
Ar dtús, bhí glantóir ag an gcomhlacht pacála feola a raibh lanna deighilte suite ar cheann ann. Ansin, suitear an scuabóir ar an ulóg cinn agus teannaítear na lanna ag baint úsáide as córas frithmheáchain.
“Nuair a sheolamar an táirge seo den chéad uair in 2016, thug siad cuairt ar ár mboth ag seó Foodtech Packtech in Auckland, sa Nua-Shéalainn áit ar luaigh siad go raibh na fadhbanna seo ag a monarcha agus bhíomar in ann réiteach a sholáthar láithreach, rud suimiúil, glantóir grád bia mar sin is é ár nglantóir bia athchúrsáilte an chéad cheann dá leithéid ar an margadh,” a dúirt Ellaine McKay, bainisteoir táirgí agus margaíochta ag Flexco.
“Sula ndearna Flexco taighde agus forbairt ar an táirge seo, ní raibh aon rud ar an margadh a d’fhéadfadh criosanna éadroma a ghlanadh, mar sin d’úsáid daoine réitigh bhaile mar gurbh é sin an t-aon rud a bhí ar an margadh.”
Dar le Peter Muller, stiúrthóir sinsearach ar an mbúistéir caoireola, sular oibrigh siad le Flexco, bhí rogha teoranta trealaimh ag an gcuideachta.
"Ar dtús, d'úsáid cuideachtaí próiseála feola glantóir a raibh lann roinnte ann a bhí suite ar bhíoma tosaigh. Ansin, cuireadh an glantóir seo ar ulóg tosaigh agus teannaíodh an lann le córas frithmheáchain."
"Is féidir le feoil carnadh idir barr an ghlantóra agus dromchla an chreasa, agus is féidir leis an gcarnadh seo teannas chomh láidir sin a chruthú idir an glantóir agus an crios gur féidir leis an teannas seo a chur faoi deara go dtitfidh an glantóir thar bráid sa deireadh. De ghnáth, tarlaíonn an fhadhb seo nuair a bhíonn an córas frithmheáchain faoi ghlas ina áit le linn sealanna a bhíonn socraithe go daingean ina áit."
Níor oibrigh an córas frithmheáchain i gceart agus b'éigean na lanna a ghlanadh gach 15 go 20 nóiméad, rud a d'fhág go raibh trí nó ceithre am neamhghníomhach san uair.
Mhínigh Müller gurbh é an príomhchúis leis na dúnadh iomarcach táirgeachta ná an córas frithmheáchain, rud a bhí thar a bheith deacair a theannadh.
Ciallaíonn an iomarca feola a fhilleann ar ais freisin go dtéann píosaí feola iomlána thar na glantóirí, go gcríochnaíonn siad ar chúl an chrios iompair, agus go dtiteann siad ar an urlár, rud a fhágann nach bhfuil siad oiriúnach le haghaidh tomhaltais dhaonna. Bhí na céadta dollar á gcailleadh ag an gcuideachta sa tseachtain mar gheall ar an uan a thit ar an urlár toisc nach bhféadfaí é a dhíol agus brabús a dhéanamh don chuideachta.
“Ba é an chéad fhadhb a bhí rompu ná cailliúint a lán earraí agus airgid, agus cailliúint a lán bia, rud a chruthaigh fadhb ghlantacháin,” a dúirt McKay.
“Is í an dara fadhb ná an crios iompair; mar gheall air sin, bristear an téip mar go gcuireann tú an píosa crua plaisteach seo ar an téip.
"Tá teannasóir ionsuite inár gcóras, rud a chiallaíonn má tá aon phíosaí móra ábhair ann, gur féidir leis an lann bogadh agus ligean do rud éigin níos mó dul tríd go héasca, nó fanann sé cothrom ar an gcrios iompair agus bogann sé an bia san áit a gcaithfidh sé dul. Beidh sé ar an gcéad chrios iompair eile."
Cuid lárnach de phróiseas díolacháin na cuideachta is ea iniúchadh a dhéanamh ar fhiontar an chliaint, arna dhéanamh ag foireann saineolaithe a bhfuil blianta fada taithí acu i meastóireacht a dhéanamh ar chórais atá ann cheana féin.
“Téimid amach saor in aisce agus tugann muid cuairt ar a monarchana agus ansin déanaimid moltaí maidir le feabhsuithe a d’fhéadfadh a bheith inár dtáirgí nó nach bhféadfadh. Is saineolaithe iad ár ndíoltóirí agus tá siad sa tionscal le blianta fada, mar sin táimid níos mó ná sásta lámh chúnta a thabhairt,” a dúirt McKay.
Cuirfidh Flexco tuarascáil mhionsonraithe ar fáil ansin maidir leis an réiteach is fearr dar leis don chliant.
I go leor cásanna, thug Flexco deis do chustaiméirí agus do chustaiméirí ionchasacha réitigh a thriail ar an láthair chun a fheiceáil go díreach cad a thairgeann siad, mar sin tá Flexco muiníneach as a nuálaíocht agus a réitigh.
“Is minic a bhíonn custaiméirí a thriail ár dtáirgí an-sásta, cosúil leis an monarcha próiseála caoireola seo sa Nua-Shéalainn,” a deir McKay.
Is tábhachtaí fós cáilíocht ár dtáirgí agus an nuálaíocht a chuirimid ar fáil. Táimid aitheanta i dtionscail éadroma agus throma araon as cáilíocht agus marthanacht ár dtáirgí, agus as an tacaíocht fhairsing a chuirimid ar fáil amhail oiliúint saor in aisce, suiteáil ar an láthair, soláthraímid tacaíocht iontach.
Seo an próiseas a théann próiseálaí uan tríd sula roghnaíonn sé Glantóir Cruach Dhosmálta Flexco FGP sa deireadh, a bhfuil lanna braite miotail ceadaithe ag an FDA agus deimhnithe ag an USDA air.
Tar éis na n-íonaitheoirí a shuiteáil, chonaic an chuideachta laghdú beagnach iomlán ar na tuairisceáin beagnach láithreach, ag sábháil 20kg de tháirge in aghaidh an lae ar chrios iompair amháin.
Suiteáladh an íonaitheoir sa bhliain 2016 agus dhá bhliain ina dhiaidh sin tá na torthaí fós ábhartha. Trí laghdú a dhéanamh ar an méid a chuirtear ar ais, “próiseálann an chuideachta suas le 20kg in aghaidh an lae, ag brath ar an gearradh agus an tréchur,” a deir Muller.
Bhí an chuideachta in ann a leibhéil stoic a mhéadú in ionad feoil mhillte a chaitheamh sa bhruscar i gcónaí. Ciallaíonn sé seo méadú ar bhrabúsacht na cuideachta. Trí íonaitheoirí nua a shuiteáil, chuir Flexco deireadh leis an ngá atá le glanadh agus cothabháil leanúnach an chórais íonaitheora freisin.
Buntáiste eile a bhaineann le táirgí Flexco ná go bhfuil a gcuid glantóirí bia uile ceadaithe ag an FDA agus deimhnithe ag an USDA chun an baol tras-éillithe criosanna iompair a laghdú.
Trí dheireadh a chur leis an ngá atá le cothabháil leanúnach, sábhálann an chuideachta breis is NZ$2,500 sa bhliain i gcostais saothair do phróiseálaithe uan.
Chomh maith le pá a shábháil le haghaidh saothair bhreise, gnóthaíonn cuideachtaí am agus táirgiúlacht mar go bhfuil fostaithe saor anois chun tascanna eile a fheabhsaíonn táirgiúlacht a dhéanamh in ionad a bheith orthu an fhadhb chéanna a réiteach i gcónaí.
Is féidir le glantóirí Flexco FGP táirgiúlacht a mhéadú trí uaireanta glantacháin saothair-dhian a laghdú agus glantóirí neamhéifeachtúla roimhe seo a choinneáil gnóthach.
Chomh maith leis sin, tá Flexco in ann suimeanna suntasacha airgid a shábháil don chuideachta ar féidir iad a úsáid níos éifeachtaí, brabúsacht na cuideachta a fheabhsú, agus é a úsáid chun acmhainní breise a cheannach chun táirgiúlacht na cuideachta a mhéadú.